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                          養殖體系當前位置:首頁 > 養殖體系

                          公司一直致力于打造從農場到餐桌的安全食品產業鏈,始終堅持“好熏雞從養雞開始”的經營理念,全力建設安全、標準的養殖體系,公司先后建立多個養殖基地,并投資建立了大型種雞孵化場,真正從源頭保證了每一只扒雞的健康。

                          承百年工藝之精髓,借現代科技之力量,在傳承與發展的道路上,卓資山明明熏雞有限公司始終緊跟時代前行的脈搏,以“做誠信企業、造健康食品”為信念,不斷精進生產工藝,提升產品品質。

                          公司建立起二十多道檢驗檢疫的全流程控制體系。在整個扒雞加工過程中設置關鍵控制點,每個關鍵環節都有經驗豐富的品控質檢人員嚴格把關。配備先進檢測儀器,通過感官驗收、微生物和理化檢測加強出廠把關,實行動態管理,對于產品實行100%出廠檢驗,保證出廠產品質量100%合格。公司在繼承傳統工藝基礎上,嚴格控制原料質量、生產加工、產品檢驗、冷鏈配送四個重要環節。引進了目前食品行業先進的氣調保鮮技術,采用保護性混合氣體置換包裝內的空氣,利用氣體的不同作用,抑制微生物的生長繁殖,達到食品保鮮和延長保質期的效果。

                          卓資山明明熏雞有限公司堅持“熏雞每日送,新鮮每一天”的銷售理念,自購多輛冷藏運輸車,建立起完善的全程冷鏈配送體系,保障了產品由儲存倉庫到全國銷售終端的0-4攝氏度全程冷鏈。卓資山明明熏雞在各銷售終端第一時間置于冷藏柜中銷售,實現全面鮮度管理,保障了產品的色香味型俱佳;同時,把加盟商作為企業管理流程的一部分,對其進行產品安全衛生培訓,派專人定期巡查各個加盟店,保證卓資山明明熏雞在銷售環節的質量安全。



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                          四店地址:卓資縣高速出口右側卓資熏雞廣場內
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